Hola Dawy, efectivamente para poner 30 o 60 fps tienes que tener activado NTSC. Y si, es el sistema americano, en Europa por normal general se usa PAL, pero esto es solo para reproductores de DVD. Existen muchas diferencias técnicas pero únicamente tendremos problemas si grabamos una película en DVD en este formato y nuestro reproductor de vídeo no es compatible con NTSC. Pero como la mayoría lo utilizamos en el PC y lo colgamos de la red, da lo mismo. 😛
En la práctica, según el sistema empleado, el formato del vídeo en el DVD cambia. En otras palabras, si se trata de un sistema PAL, entonces estaremos hablando de 720 x 576 píxeles y 25 fps. En el caso de un sistema NTSC, se trata de 720 x 480 píxeles, de 29,9 fps.
Menudo rollo que te he echado, es deformación profesional 😛
Conclusión: si quieres exportarlo a DVD después y no quieres estar con líos de edición de vídeo para transformar los formatos, prueba con el 1080 a 48 fps en PAL pero en modo narrow para que no veas el efecto de ojo de pez.