Por que la reproducción del archivo a traves de HDMI sí esta permitida, pero en cuanto enchufas el conector HDMI a un dispositivo con poder grabador o carturador, entonces salta, por si acaso, la protección HDCP. Ya ves que como en otros casos, recordemos el canon de la SGAE sobre grabadores, queda vulnerada la presunción de inocencia.
Te pongo ejemplos, un jugador de PS4 (PlayStation), no puede grabar sus partidas por HDMI.
Si tu quieres proyectar en pantalla gigante lo que ve la cámara de tu dron, y lo haces a través de un móvil enchufado por HDMI a una capturadora te salta la protección.
Son coceptos difíciles de comprender desde un punto lógico, hay que mirarlos con ojos mercantiles.
Si quieres indagar en el tema busca en internet «proteccion HDCP».
Si neesitas algo mas, en lo que pueda estaré encantado de ayudarte.